Le Cordon Bleu Mexico

소개

공식 설명 읽기

우리는 누구인가 르 꼬르동 블루는 중 하나입니다 가장 오래된 요리법, 환대 관리 학교의 세계에서 가장 존경. 이름 르 꼬르동 블루는 왕 헨리 3 세에 의해 16 세기에 만들어졌다 - 그는 블루 리본에 걸려 십자가로 상징 된 L '질서 뒤 생 에스프리를 만들 때. 그의 위대한 명성과 전통에서 역사를 100 년 이상에 걸쳐 수상했다. 르 꼬르동 블루는 현재 요리법, 요리 예술과 환대의 전문가의 훈련 학교 국제적인 인식이다. 지난 20 년 동안 르 꼬르동 블루는 신중하게 세계의 기업과 기관을 선도 제휴 및 협력 관계를 지정하는 다양한 교육 훈련 프로그램을 개발했다. 르 꼬르동 블루는 현재 15 개국에 40 개 이상의 학교, 70 개국에서 20,000 명 이상의 학생 중 한 학생 커뮤니티, 100 개 이상의 국제 요리사의 뛰어난 팀이있다. 1998 년부터 Anahuac 대학은 르 꼬르동 블루 인터내셔널의 중요한 동맹은 2010 년부터, Anahuac 대학 네트워크 확장, 관광 - 미식, 같은 지역에서 학부 과정, 과정과 학위를 제공하도록 설정합니다. 르 꼬르동 블루 인터내셔널 요리법, 서비스 및 관리에서 세계 지도자. 르 꼬르동 블루는 세계 최고 수준의 프로그램을 통해 요리와 환대 교육의 최고 수준을 제공하기 위해 최선을 다하고 교육 기관의 세계적인 네트워크입니다. 르 꼬르동 블루는 학사 및 석사 사업 관리 국제 환대를 성장 부문의 요구에 초점을 작성하여 전통과 혁신과 창의성을 결합하여 발전하고 있습니다. 르 꼬르동 블루는 보존하고 500 년 이상 프랑스어 요리법의 초석이되었습니다 요리 예술의 지배와 감사에 계속 전달의 요리 프로그램을 통해 프랑스어 요리 기술의 보호자로 간주됩니다 . 우리의 요리사 르 꼬르동 블루의 위대한 요리사는 대부분의 미슐랭 가이드로 유명한 레스토랑에서 근무하고 수여 한 광범위한 전문적인 경험을 가지고 있으며 그들 중 많은 사람들이 권위있는 대회의 우승자입니다. 매년, 요리사는 학생들에게 할 수있는 요리 교육을 제공, 기술 및 지난 오백년 동안 프랑스에서 성문화 된 조리 방법을 가르 칠 수있는 70 개 이상의 국가에서 학생들에게 자신의 경험과 지식을 공유 어떤 부엌으로 자신의 지식을 적용하고 성공적인 경력을 개발한다.

이 학교가 제공하는 프로그램은 :
  • 스페인 사람

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프로그램