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석사학위
유럽 학습 유형: 모두 속도: 모두

2019 유럽 식음료 연구에서 석사 프로그램을 살펴보세요

석사는 학생이 특정 연구 분야에 대한 본인의 지식을 발전시키거나 경력을 개선할 수 있도록 준비하게 하는 대학원 연구 프로그램의 완료를 의미합니다. 석사 학위의 대부분은 주립 또는 공립 대학에 의해 부여됩니다.

유럽​​ 6 번째로 큰 대륙 47 개 국가와 모듬 종속성 섬 지역을 포함한다. 그것은 서쪽, 남쪽, 동쪽 아시아 및 대서양, 지중해에 둘러싸여 있습니다.

2019 유럽 식음료 연구에서 석사 프로그램을 모두 살펴보세요

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34 결과 식음료 연구, 유럽

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

워크숍 정교에서 단 음식에 이르기까지 페이 스 서리 세계를 여행합니다. 현대 Patisserie와 스위트 요리의 석사 학위는 부엌의 가장 달콤한 부분에서 가장 완전하고 최신 교육입니다. ... [+]

워크샵 행사에서 보석을 익히십시오.

워크숍 정교에서 단 음식에 이르기까지 페이 스 서리 세계를 여행합니다. 현대 Patisserie와 스위트 요리의 석사 학위는 부엌의 가장 달콤한 부분에서 가장 완전하고 최신 교육입니다.

오트 파티 스리 (haute patisserie), 달콤한 요리 및 제형의 기술을 숙달하기위한 커리큘럼을 제공합니다. 원자재, 제조 공정 및 기술에 대한 지식은 창의력과 혁신을 육성하기위한 기반을 제공 할 것입니다.

요리 팀의 최고의 레스토랑과 빵집에서 530 시간의 외부 연습을 제공하는 5 개월간의 프로그램입니다.... [-]

에스파냐 Castellón de la Plana
September 2019
전일제
5 개월
캠퍼스
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IED – Istituto Europeo di Design Rome

식품 디자인 프로젝트 경험 (Master of Food Design Project Experience)은 혁신에 대한 꾸준한 성향을 개발하는 데 중요한 기술을 지닌 디자이너를 교육합니다. Food Designers는 다양한 분야 (설계 능력을 적용 할 수있는 곳)를 처리하는 데 필요한 유연성을 확보하여 ... [+]

이 과정은 이탈리아어로 진행됩니다.

식품 디자인 프로젝트 경험 (Master of Food Design Project Experience) 은 혁신에 대한 꾸준한 성향을 개발하는 데 중요한 기술을 지닌 디자이너를 교육합니다. Food Designers는 다양한 분야 (설계 능력을 적용 할 수있는 곳)를 처리하는 데 필요한 유연성을 확보하여 사용자의 요구 사항 및 기대 사항 정의에 대한 사용자의 참여를 특별히 강조합니다.

전문적인 기회 - 졸업생은 생산, 커뮤니케이션 및 음식 결실과 관련된 모든 분야에서 길을 시작할 수 있습니다. 인수 된 비판적 역량 덕분에 그들은 경영 및 문화 현장 활동에 직면 할 수 있습니다.... [-]

이탈리아 Rome
January 2021
전일제
6 개월
캠퍼스
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IED – Istituto Europeo di Design Florence

브랜딩 기술에서부터 서비스 디자인에 이르기까지 브랜드 디자인 및 경영 석사 과정의 목표는 음식, 와인 및 관광입니다. 학생들과 젊은 전문가가 식품 업계의 미래 경영자로서 식품 와인 및 관광 산업을 통합하는 데 도움을줍니다. 라이프 스타일을 제공합니다. 피렌체와 바르셀로나에서 개최되는이 코스는 바르셀로나의 ... [+]

이 과정은 영어로 진행됩니다.

식품 산업에서 브랜드를 창안하고 관리한다는 것은 무엇을 의미합니까? 와인 회사를 마케팅하고 와인 회사의 정체성을 연구하는 방법? 어떻게 그 모든 것들을 관광으로 통합 할 수 있을까요?

브랜딩 기술에서부터 서비스 디자인에 이르기까지 브랜드 디자인 및 경영 석사 과정의 목표는 음식, 와인 및 관광입니다. 학생들과 젊은 전문가가 식품 업계의 미래 경영자로서 식품 와인 및 관광 산업을 통합하는 데 도움을줍니다. 라이프 스타일을 제공합니다.

피렌체와 바르셀로나에서 개최되는이 코스는 바르셀로나의 음식에 중점을 두어 피렌체의 와인 분야에 대한 수직적 탐구와 함께 서비스업 및 관광업에 적용되는 서비스 디자인의 횡단 기술을 제공합니다.... [-]

이탈리아 Florence
February 2020
전일제
11 개월
캠퍼스
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Rome Business School

Rome Business School 의 온라인 음식 마스터 ... [+]

시작일 : 매년, 3 월과 10 월에

우수성에 대한 교육을 통해 인턴십, 진로 서비스, 국제 네트워킹 및 기타 전문적이고 개인적인 개발을 통한 많은 혜택을 얻었습니다. 모든 수요에 대한 수식 교육.

Rome Business School 의 온라인 음식 마스터

이탈리아의 식품 및 음료 산업은 가정 및 국제 시장에서 성장하고 있습니다. 이탈리아 제품은 원재료와 지리적 출처의 관점에서 전 세계적으로 인정 받고 인정받는 수준의 품질 기준입니다.

이탈리아 제 제품의 역할 또한 호텔 업계에서 점점 더 지배적인데, 이는 새로운 이탈리아 정체성의 중요한 측면입니다. 이 "운동"에 대한 강한 공헌은 호텔 체인의 민감성과 시장 지식으로 국제적인 사내 식당, 이탈리아 제품 및 요리사 - 가구 이름과 최신 정보 -에 등장하기 시작했습니다. 그들은 자신들의 헌신에 개인적인 헌신, 문화 및 실험을 주입합니다. 이로 인해 오랫동안 두 번째 계층의 음식과 음료를 제공하는 호텔 레스토랑이 다시 한 번 중심을 잡을 수있게되었습니다.... [-]

이탈리아 Rome Italy Online
October 2019
파트타임
1 년
온라인
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CAST Alimenti

l 포괄적이고 구체적 인이 이탈리아 요리 및 패스트리 마스터 코스는 약 300 시간의 교육 시간을 제공하는 8 주간의 트레이닝 프로그램입니다. 완전히 실용적이고 운영 가능한 모든 참가자는 전형적인 이탈리안 코스 준비뿐만 아니라 가장 유명한 이탈리아 패스트리와 관련된 많은 비밀을 익힐 수 있습니다. ... [+]

매우 포괄적이고 구체적 인이 이탈리아 요리 및 제과 과정의 마스터 코스는 약 300 시간의 교육 시간을 제공하는 8 주간의 트레이닝 프로그램입니다. 완전히 실용적이고 운영 가능한 모든 참가자는 전형적인 이탈리안 코스 준비뿐만 아니라 가장 유명한 이탈리아 패스트리와 관련된 많은 비밀을 익힐 수 있습니다.

우리의 강점CAST Alimenti 마스터 교수 인증개별 다중 사용 워크 스테이션최첨단 장비를 갖춘 다목적 교육 연구소강좌 중 언어 지원진짜 이탈리아 요리를 배우는 본격적인 이탈리아 재료모두 포함 : 식사, 커피 휴식 및 코스 전체의 숙박이탈리아 풍경 및 제품을 발견하기위한 교훈적인 현장 학습지속... [-]
이탈리아 Brescia
September 2019
전일제
2 개월
캠퍼스
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INSEEC Chambéry campus

MBA / 석사. 고급 브랜드 관리, 식품 분야 ... [+]

MBA / 석사. 고급 브랜드 관리, 식품 분야

모든 수업은 영어로 진행됩니다.

이 프로그램은 능동적 인 전문가의 참여와 현장 방문 덕분에 실용적인 측면에 대한 노출과 결합 된 견고한 비즈니스, 전략적, 마케팅 및 의사 소통 지식 등 여러 분야의 접근 방식을 제공합니다.

학계의 기둥과 다양한 산업 분야의 실용적인 과정을 통해 고급 서비스 산업에 진출하는 데 필요한 지식과 전문 지식을 제공합니다.

경력 기회

이 과정은 운영, 브랜드 관리, E-Merchandising, 요리 관광, 관리 요리법과 같은 다양한 서비스의 Luxury Hospitality에서의 작업에 직접 적용될 수 있습니다.... [-]

프랑스 Chambéry
October 2019
전일제
2 학기
캠퍼스
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University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

헤로 재단의 대학과 계약 식음료 관리에서 EUHT StPOL 및 전문 학위로 음식 및 음료수 관리 석사 : 혁신과 교육 ... [+]

중요한 사실

60 ECTS 접대 - 비즈니스 지향적 인 학업 프로그램 외에도, 학생들이 학교 호텔에서 실습 프로그램을 통해 4 주간을 보내고있는 독창적 인 Professional Induction Module을 제공합니다.

교육을 통해 학생들은 개인적, 기술적 및 전문적 문제 해결 모두를 수행하게됩니다. 우리는 기업 경영자로서 역동적 인 리더십을 발휘할 수 있도록 준비합니다.

우리와 함께, 그들은 독립적으로, 객관적으로 그리고 체계적으로 결정을 내리는 법을 배웁니다. 이것은 그들이 일하는 회사에서 매년의 최종 사회 경제적 결과에 반영 될 것입니다.... [-]

에스파냐 Barcelona
September 2019
전일제
8 - 14 개월
캠퍼스
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ESCP Europe Business School

이 프로그램은 F에 열렬한 모든 사람들에게 열려 있습니다. ... [+]

프로그램의 목적

이 프로그램은 F에 열렬한 모든 사람들에게 열려 있습니다.

프로그램을 완료하면 다국적 회사 또는 중소기업, 창업 또는 유럽 또는 전 세계의 통합 비즈니스에서 여러 시나리오가 열리게됩니다.

혁신적이고 운영적인

이 석사는 혁신적인 접근 방식으로 20 일 넘게 회사를 방문한 경험이있는 고급 마스터 프로그램의 모든 요소를 ​​제공하고 음식에서 최고 경영자와 회의를합니다.

잘 알려진 국제 식음료 회사의 대변인은 새로운 제품과 아이디어를 성공적으로 개발하고 개인 네트워크를 향상시키는 방법에 대한 팁과 트릭을 제공합니다.... [-]

이탈리아 Turin 프랑스 Paris
September 2019
전일제
15 개월
캠퍼스
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Scuola Politecnica di Design SPD

상인 식품 디자인 분야, 지속적으로 성장하고 시장에 진입 할 수 있도록 식품 디자인 마스터 필요한 기술을 개발하고, 이탈리아는 참고 곳입니다. 이 과정은 디자인, 마케팅 및 통신뿐만 아니라 시장에서의 경험을 가진 전문가에 졸업생을 대상으로합니다. 프로그램은 식품 산업 및 그 방법에 집중된다. ... [+]

식품 디자인 마스터는 전문을 입력하고 지속적으로 성장하고 있으며 이탈리아 참조의 나라입니다 식품 분야에 혁신적인 기여를 제공하는 데 필요한 기술을 개발의 가능성을 제공합니다.

이 과정은 디자인, 마케팅 및 커뮤니케이션의 졸업생뿐​​만 아니라, 이미 운영 및 관리 시장에서 일하는 전문가뿐만 아니라 설계되었습니다. 이 프로그램은 식품 분야와 방법론에 초점을] 지시합니다. 작업을 할 수 있습니다 : - - 식품 디자이너 - 음식과 디자인 사이의 결합은 새로운 전문 탄생 식품이 생산, 분배 및 소비 과정, 방법 및 환경을; -보기의 미적 관점에서 식품, 의사 소통 및 대표; - 준비와 음식의 소비에 사용되는 장비 및 도구; - 커뮤니케이션 활동은 식품을 홍보.... [-]

이탈리아 Milan
February 2020
전일제
12 개월
캠퍼스
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The Ostelea - School of Tourism and Hospitality International

이 분야에서 의사 결정을 효율적으로 수행하는 데 필요한 비즈니스 관점에서 호텔 경영 및 복원 분야의 마스터 (Master in Hotel Management and Restoration)는 호스 피탈 리티 관리 분야의 글로벌 비즈니스 프로젝트를 이끌도록 전문가 및 관리자를 양성하는 것을 목표로합니다. 세 ... [+]

이 분야에서 의사 결정을 효율적으로 수행하는 데 필요한 비즈니스 관점 에서 호텔 경영 및 복원 분야 의 마스터 (Master in Hotel Management and Restoration )는 호스 피탈 리티 관리 분야의 글로벌 비즈니스 프로젝트를 이끌도록 전문가 및 관리자를 양성하는 것을 목표로합니다. 세계화되고 역동적이며 신기술의 영향을 미연에 방지합니다.

왜 마스터 연구

관리 기술

호텔 경영자 및 취사 회사 및 국제 관광 컨설턴트와의 회의주기.경영 경험 : 학생은 프로젝트를 효율적으로 관리 할 수있는 기본적인 기술, 즉 "소프트 스킬" 을 개발할 것 입니다.사례 방법 : 사례 방법을 통해 학생들은 실제 관광 비즈니스 사례에 대한 토론을 통해 의사 결정 프로세스를 체계적으로 개선 할 수 있습니다. 또한이 방법론은 독창성, 분석적 사고, 구두 및 서면 의사 소통 기술, 대인 관계 기술과 같은 다른 기술을 개발할 수 있도록합니다. 이 프로그램의 이전 호출에서 작용 한 사례 중 일부는 엘 불리 (El Bulli)와 라이언 에어 (Ryanair)였습니다.비즈니스 게임을 통해 제공되는 수익 관리 에 특히 중점을 둡니다. 이 호텔 마케팅 분야는 비즈니스 게임을 통해 적용되는 비전을 통해이 분야에서 널리 개발됩니다.다른 부서 또는 부문을 대표하는 기업 최고 경영자 (CEO)의 이사와 매달 회의.관리 기술 개발 프로그램 : 관광 기술 개발 프로그램 (TSDP).... [-]
에스파냐 Barcelona Madrid
May 2019
전일제
파트타임
7 개월
캠퍼스
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North-Caucasus Federal University

이 프로그램은 외국 파트너와 협력하여 위생 및 생산 안전 분야에서 유럽 및 러시아 법규를 기반으로 개발되었습니다. 분야는 위생 설계 및 요구 사항을 충족시키는 기술 장비 설계 및 식품 생산 과정에 관한 지식, 실제 및 연구 경험을 구축하는 것을 목표로 위생 공학 및 디자인 협회 (위생 공학 및 디자인 그 ... [+]

기술:

이 프로그램은 외국 파트너와 협력하여 위생 및 생산 안전 분야에서 유럽 및 러시아 법규를 기반으로 개발되었습니다. 분야는 위생 설계 및 요구 사항을 충족시키는 기술 장비 설계 및 식품 생산 과정에 관한 지식, 실제 및 연구 경험을 구축하는 것을 목표로 위생 공학 및 디자인 협회 (위생 공학 및 디자인 그룹)의 규정에 따라 개발됩니다. 제품 품질 및 안전 보장.

프로그램 목표 :

생물 공학 제품 및 의약품의 설계, 구현, 유지 보수 및 감사 분야의 전문가를 양성하여 위생 및 안전에 관한 글로벌 요구 사항을 준수하도록합니다. 생산 공정에서의 불순물이나 오염 가능성을 피하기 위해 컴퓨터 모델링 및 식품 생산 공정 최적화, 신규 및 / 또는 개선 된 장비 및 생산 라인의 설계 및 테스트 분야의 연구원을 대상으로합니다.... [-]

러시아 Stavropol
September 2019
전일제
2 년
캠퍼스
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University of Bologna

식품 시스템 관리 (FoodSys)는 전공 분야에서의 접근과 국제적인 관점으로 독특하게 디자인 된 2 년 과정의 2 차 Cycle Degree 프로그램입니다. ... [+]

식품 시스템 관리 (FoodSys)는 전공 분야에서의 접근과 국제적인 관점으로 독특하게 디자인 된 2 년 과정의 2 차 Cycle Degree 프로그램입니다. 이 프로그램은 농식품 시스템에 관련된 조직에서 필수적인 고급 정량 및 분석 기술을 갖춘 능동적 인 의사 결정권자 및 관리자를 개발하기 위해 다양한 지식 분야와 실제 관리 상황 간의 관계에 기반합니다. 특정 역량은 농식품, 환경 경제학, 비즈니스 물류 및 식품 공급망 관리, 식품 품질 관리, 국제 식품 마케팅, 식품 및 농업 경제 및 정책, 국제 관계 및 프로젝트 관리에 대한 지식을 포함합니다.... [-]

이탈리아 Forli
September 2019
전일제
2 년
캠퍼스
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OSTELEA - Escuela de Turismo

전문가 및 환대 관리의 분야에서 글로벌 비즈니스 프로젝트를 이끌 관리자를 양성하는 것이 아니라 필요한 비즈니스 관점에서 효율적으로 목표 환대 관리 및 복원에 마스터,이 분야에서의 결정은 결정 글로벌 동적 아닌 새로운 기술의 충돌을 미연에 방지. ... [+]

환대 관리 및 복원 마스터

전문가 및 환대 관리의 분야에서 글로벌 비즈니스 프로젝트를 이끌 관리자를 양성하는 것이 아니라 필요한 비즈니스 관점에서 효율적으로 목표 환대 관리 및 복원에 마스터,이 분야에서의 결정은 결정 글로벌 동적 아닌 새로운 기술의 충돌을 미연에 방지.

왜 마스터를 연구 :

비즈니스 게임을 통해 진행됩니다 수익 관리,. 호텔 마케팅이 특정 분야 널리 비즈니스 게임의 비전을 통해 적용을 통해이 분야에서 개발되고있다. 이 마스터는 마드리드 나 바르셀로나에서 촬영 될 수있다 통합 사례 : 교실에서 개발 한 적용 대상의 이론적 구성 요소,하지만 구현은 협업 비즈니스 방법입니다. 전문 사례. 마스터 호텔 체인과 외식 기업의 경영 분야에서 업무 경험의 가능성을 제공합니다. 그것은 호텔, 케이터링 사업 및 국제 관광 컨설턴트의 관리자와 일련의 회의를 포함한다. Ostelea는 이사의 스페인 협회 임원 호텔 (AEDH)의 회원입니다. 케이스 방법 : 사례 방법은 관광 회사의 실제 사례 토론을 통해 최선의 학생들에게 체계적으로 의사 결정 과정을 수 있습니다. 작업하는 경우 중 일부는 다음과 같습니다 엘 Bulli과 라이언 에어. 무역 박람회 참석 : 학생들은 세계에서 가장 중요한 식품 분야의 박람회 중 하나로 간주 같은 Alimentaria (바르셀로나)와 같은 무역 박람회에 참석; 또는 IBTM (바르셀로나), 비즈니스 관광의 지도자 중 하나. 목표 ... [-]
에스파냐 Madrid
October 2019
전일제
캠퍼스
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Universidad Católica San Antonio de Murcia

UNWTO 세계 관광 기압계의 최신호에 따르면, 2014 년 국제 관광객은 1138 만 달러, 전년 대비 4.7 %의 증가를 기록했다. ... [+]

개요 양상 : 온라인 시작 : 11 월 기간 : 1 학기 ECTS 크레딧 : 60 감독 : 지네사 마르티네즈 델 바스 Presentación

UNWTO 세계 관광 기압계의 최신호에 따르면, 2014 년 국제 관광객은 1138 만 달러, 전년 대비 4.7 %의 증가를 기록했다.

이 수출에 수백만 달러의 수천을 생성하고 수백만 개의 일자리를 만들 수 있기 때문에 "최근 몇 년 동안, 관광, 놀라 울 정도로 강하고 힘든 경기 회복 경제 활동에 기여할 수있는 좋은 능력을 입증했다. 이는 전 세계 지역에서 일어난 있지만,이 지역이 역사상 최악의 경기 기간 중 하나의 출구를 통합하기 위해 노력으로, 특히 유럽에서, "탈렙 리파이, 세계 무역기구 (WTO)의 사무 총장은에 말했다, 마드리드에서 글로벌 관광 포럼의 스페인 개방. ... [-]

에스파냐 Spain Online
November 2019
전일제
파트타임
1 년
온라인
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Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

Oenology and Viticulture에서 석사 학위의 주된 목적은 다음과 같습니다 : 고급 훈련, 첫 번째 사이클 보완 및 혁신, 우수성의 과학적, 기술적 및 전문적 기술 개발; 와인 분야의 개입 능력 향상; 새로운 기술과 프로세스를 계획, 혁신 및 평가하거나 사용 절차를 개선 할 수있는 능력. ... [+]

Oenology and Viticulture에서 석사 학위의 주요 목표는 다음과 같습니다.

첫 번째 사이클의 고급 교육, 보완 및 혁신.우수성의 과학적, 기술적 및 전문적 기술 개발;와인 분야의 개입 능력 향상;새로운 기술과 프로세스를 계획, 혁신 및 평가하거나 사용 절차를 개선 할 수있는 능력.vitivinicultural 맥락에 따라 중요한 분석을위한 메커니즘;지식과 기술의 형성과 갱신에서의 진행.

시간표

금요일과 토요일에 집중되는 접촉 시간의 대부분 (교과 과정 선택과 논문을 제외한) Oenology and Viticulture의 Master Course (2주기) 규정은 Notice of nº 14407/2015, Diário da República, 2015 년 12 월 9 일 2 차 시리즈... [-]

포르투갈 Vila Real
October 2019
전일제
2 년
캠퍼스
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