Ferrières
소개
Ferrières Hospitality & 럭셔리 경영 학교
Ferrières School에서 공부하기로 선택하면 지속적으로 성장하고 전 세계적으로 수많은 전문 기회를 제공하는 분야에서 경력을 시작하게 됩니다. 빛의 도시 파리 중심부에서 불과 25km 떨어져 있고 파리의 주요 국제공항(오를리 공항과 루아시 샤를 드골 공항)과 모두 가까운 Ferrières는 파리 중심부에서 대중교통으로 쉽게 접근할 수 있습니다. Ferrières에서는 성공이 개인 개발과 결합된 탄탄한 이론 및 실무 교육에서 비롯된다고 믿습니다.
Ferrières의 목표는 유능하고 다재다능하며 고위 관리직을 맡고 미래 산업 요구 사항을 정의할 수 있는 뛰어난 리더를 양성하는 것입니다.
가르친 기술과 전문 지식이 환대, 미식 및 럭셔리 산업의 현재 및 미래 요구 사항을 충족할 수 있도록 우리는 최고의 비즈니스 스쿨의 고문뿐만 아니라 권위 있는 파트너 회사의 긴밀한 협력을 통해 프로그램을 개발했습니다.
다산업 접근법:
전통과 혁신, 겸손, 노동, 열린 비전이라는 핵심 가치를 바탕으로 Ferrières의 사명은 세 가지입니다.
- 미식, 호텔 및 럭셔리 분야의 산업 요구 사항에 맞는 다양한 프로그램을 통해 전 세계의 미래 전문가 교육: 학사, 석사 및 요리 자격 프로그램
- 음식 문화, 접객 관리, 사치품 및 이벤트 기획의 3가지 차원에서 지식과 관행의 발전에 기여합니다.
- 이러한 우수 분야에서 프랑스의 영향력과 매력을 강화하십시오.
FERRIERES의 독특한 생태계:
Ferrières의 포괄적인 생태계는 학생들에게 뛰어난 전문적 경험을 제공하고 다양한 레스토랑, 케이터링 업체, 2개의 4* 호텔 및 Chateau du Ferrieres 덕분에 학생들에게 "프랑스의 우수성"을 즉각적으로 보여줍니다. 실무가 아닌 전문 단위인 이러한 시설은 노련한 서비스 전문가 팀에 의해 관리되며, 이들 중 일부는 « Meilleur Ouvrier de France » 상을 수상했습니다. 그들은 까다로운 고객에게 고급 요리와 세계적 수준의 서비스를 제공합니다.
능력이 향상됨에 따라 학생들은 점차적으로 주방, 식당, 구매, 소믈리에 부서, 바, 프론트 오피스, 손님 접대, 가사, 판매, 예약, 유지 보수, 마케팅, 재무, 전자 마케팅 및 이벤트 기획의 다양한 직책에 도입됩니다. 이 실습 경험은 학문적 학습을 만납니다.