글로벌 식품, 영양 및 건강 석사
University of Bayreuth
주요 정보
캠퍼스 위치
Bayreuth, 독일
언어
영어
연구 형식
캠퍼스에서
지속
4 학기
속도
풀 타임
수업료
정보 요청
신청 마감
15 Jun 2023
가장 빠른 시작 날짜
Oct 2023
소개
⚡️ 코로나바이러스(COVID-19) 업데이트
모든 예정된 교육이 온라인으로 진행될 수 있도록 일시적으로 가상 학습 교실로 프로그램을 수정했습니다. 프로그램은 2020년 11월에 시작하여 필요한 경우 온라인 교육을 실시한 다음 캠퍼스 내 학습으로 변경합니다.
고소득 국가와 최빈국 사이의 식량 가용성 격차가 벌어지고 있는 것은 분명합니다. Welthungerhilfe, IFPRI 및 Concern Worldwide가 발표한 세계 기아 지수에 따르면 전 세계 많은 국가의 기아 수준이 놀라울 정도로 높지만 어린이와 청소년의 과체중 및 비만 유병률은 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 기후 변화나 복잡한 정치적, 사회적, 문화적 조건에도 불구하고 이러한 불균형을 효과적으로 상쇄하고 전 세계적으로 건강한 영양을 보장하려면 포괄적인 학제 간 관점이 필요합니다. 이 분야의 성공적인 전략적 개발에는 "안정된 상태에서 테이블에 이르기까지" 모든 관련 이해 관계자가 포함됩니다.
식량 공급이 건강하고 개인의 발달과 직접적으로 관련되어 있지만, 전 세계적으로 의료는 이러한 맥락을 넘어서는 광범위한 도전에 직면해 있습니다. 여기에는 전 세계적으로 전염병이 증가하는 것 외에도 여러 면에서 사회 발전과 인과 관계가 있는 이른바 문명 질병의 스펙트럼 변화가 포함됩니다. 오늘날 이러한 것들은 세계적인 발전에서 인식될 수 있으며 예방, 진단 및 치료와 관련하여만 적절하게 평가될 수 있습니다. 글로벌 건강에 대한 특정 관점은 질병의 역학을 더 잘 다룰 수 있을 뿐만 아니라 개인 및 공동 생활 공간 및 삶의 기회의 개발에 대한 학제간 토론의 출발점 역할을 합니다.
석사 프로그램 "글로벌 식품, 영양 및 건강"은 이러한 글로벌 문제에 대한 답변과 솔루션을 찾는 것뿐만 아니라 이와 유사한 문제 및 질문을 해결하기 위해 학제 간 기술을 가르치는 것을 직접 목표로 합니다.
입학
과정
식량 공급은 건강한 개인 개발과 직접적인 관련이 있지만 전 세계적으로 건강 관리는 이러한 맥락을 넘어서는 광범위한 도전에 직면해 있습니다. 여기에는 전 세계적으로 전염병이 증가하는 것 외에도 여러면에서 사회 발전과 인과 관계가있는 소위 문명 질병의 스펙트럼 변화가 포함됩니다. 오늘날 이들은 글로벌 개발에서 인식 될 수 있으며 예방, 진단 및 치료와 관련하여 적절하게 평가 될 수 있습니다. 세계 보건에 대한 구체적인 관점은 질병의 역학을보다 잘 처리 할 수있을뿐만 아니라 개인 및 공동 생활 공간과 삶의 기회의 개발에 대한 학제 간 토론의 출발점 역할을합니다.
석사 프로그램 "글로벌 식품, 영양 및 건강"은 이러한 글로벌 과제에 대한 해답과 해결책을 찾을뿐만 아니라 이러한 문제와 유사한 문제와 질문을 해결하기위한 학제 간 기술을 가르치는 것을 목표로합니다.
윤곽
이 프로그램에서 가르치는 핵심 역량을 통해 대학원 석사 과정 학생들은 통합적이고 학제 간 관점에서 글로벌 식품, 영양 및 건강 분야의 문제를 이해하고 해결할 수 있습니다. 초점은 건강 과학 기술을 가르치는 것입니다. 자연 과학, 경제학, 윤리학, 법학, 문화 연구 및 사회학 분야의 관련 이론 지식 외에도 학생들은 학제 간 역량을 훈련받습니다.
직업 기회
습득 한 지식과 기술을 국내 및 국제 영양 및 건강 과학 분야의 직책에 적용 할 수 있습니다. 잠재적 고용주에는 다음이 포함됩니다.
- 국내 및 국제 기업
- 전 세계적으로 활동하는 기관(예: 유엔의 기관 및 원조 프로그램)
- 연구 기관
- 정치 및 정책 자문 기관
- 비정부기구
이 분야에서는 지역 및 글로벌 위기, 기후 변화,식이 관련 비 전염성 질병의 증가에 직면하여 전 세계적으로 식량 및 건강 안보의 중요성으로 인해 눈에 띄고 지속적으로 증가하는 필요성이 있습니다. 미래의 세계 식량 안보와 국제적 맥락에서 현대 식량 시스템의 복잡한 요구 사항에 대한 전문가가 되십시오.
에서 박사 학위를하고 있습니다. University of Bayreuth
University of Bayreuth 대학원은 구조화 된 프로그램 또는 대학의 7 개 학부 중 하나에서 박사 학위를 추구하는 모든 과목의 박사 과정 학생을 감독합니다. 우리는 독립적 인 연구의 초기 단계에서 이미 과학 교류를 촉진하고 박사 과정 학생의 학제 간 교육을 추가 교육 및 훈련 기회로 보완합니다. 우리의 목표는 그들을위한 완벽한 연구 및 학습 조건을 만드는 것입니다.