우리의 전문화된 과학 석사(MSc)에서 우리는 와인 및 주류 산업의 가장 유명한 인물들과 협력하여 교육학이 전문성과 함께 진행되도록 하고, 학생들이 이 분야의 변화에 적응할 수 있도록 합니다. 미래의 와인 리더를 양성하기 위해 우리는 우수성을 위해 최선을 다합니다.

명문 셰프가 되려면 마스터가 필요해요! EUHT StPOL Barcelona의 요리 예술, 혁신 및 주방 관리 석사 과정을 통해 전문적으로 성장하세요.

이 프로그램은 귀하가 성공적인 경력을 쌓고 고급 비즈니스 지식과 전문적인 경험을 바탕으로 환대 산업에서 다양한 관리 기능을 맡을 수 있도록 준비시킵니다. 이 과정에서는 현재의 경영 동향과 모범 사례를 살펴보고 숙박업 비즈니스에서 서비스 모델 전략을 구현하고 개선하는 방법을 가르칩니다. 최종 최종 프로젝트에는 12주간의 전문 몰입 과정이 포함되어 있어 새로운 지식을 실제 프로젝트에 적용하여 독특한 네트워킹 기회를 제공할 수 있습니다.

관광 부문은 세계화, 세분화 및 경쟁력의 영향으로 중대한 변화의 시대를 경험하고 있습니다. 이러한 환경에서 가장 큰 비중을 차지하는 시장 중 하나가 호텔 산업입니다.

식품 및 농업에 열정적 인 미래의 관리자를 위해 식품 및 농산물 관리 (FAM) 프로그램의 과학 석사는 책임 있고 혁신적인 방식으로 세계 식량 문제를보다 효과적으로 관리 할 수있는 최고의 학문적 및 실질적인 비즈니스 지식을 제공합니다.

이 프로그램은 식음료 산업에 대한 열정을 갖고 있으며 경영 관점에서 일하고자하는 모든 사람에게 열려 있습니다. F & B 부문의“전문가”일 필요는 없습니다. 마케팅, 재무, 영업, HR 관리 및 다양한 전략 영역을 다루는 과정을 통해 일반 관리 기술을 강화할 수 있습니다.

식품 가공 기술 석사 프로그램은 건강 및 영양 권장 사항과 글로벌 환경 문제를 변화시켜 식품 산업이 새롭고 건강한 식품을 지속 가능하게 개발하도록 요구합니다. 음식은 우리 모두에게 매일 필요한 것입니다. 변화하는 건강 및 영양 권장 사항과 글로벌 환경 문제로 인해 식품 산업은 새롭고 건강한 식품을 지속 가능하게 개발해야 합니다.

식품 안전 및 식품 위험 관리 석사 학위(MSc)는 파르마 대학이 다음 기관과 협력하여 조정한 대학 간 학위 과정입니다. Alma Mater Studiorum - University of Bologna , 피아첸차 성심 가톨릭 대학, 대학 모데나와 레지오 에밀리아, 페라라 대학교.

호텔업을 위한 브랜드 디자인 석사 프로그램 식품 산업에서 브랜드를 만들고 관리하는 것은 무엇을 의미할까요? 와인 회사를 마케팅하고 정체성을 구축하는 방법은 무엇일까요? 이 모든 것에 관광을 통합하는 방법은 무엇일까요? 브랜딩 기법에서 서비스 디자인까지, 브랜드 디자인 및 관리 석사 프로그램: 식품, 와인, 관광의 목표는 학생과 젊은 전문가가 HORECA 산업의 미래 관리자로서 기술을 개발하고, 식품, 와인, 관광을 라이프스타일 제안에 통합하도록 돕는 것입니다.

F&B 경영 석사 과정은 레스토랑 경영의 맥락에서 즉시 적용할 수 있는 실용적인 기술과 구체적인 도구를 전달하는 것을 목표로 합니다.

경력 변경자, 식음료 기업가, 요리 애호가를 대상으로 하는 이 프로그램을 통해 관련 관리 기술을 습득하고 자신의 음식 개념을 개발하며 레시피 북을 만들고 사업 계획을 개발할 수 있습니다.

철학 석사 (식품 연구)는 졸업생을 식품 연구 분야의 전문가 인 고도의 자격을 갖춘 전문가로 양성하는 것을 목표로합니다. 이를 달성하기 위해 Taylor's University 와 University Toulouse Jean Jaurès (UT2J)는 연구 기술, 인류학 및 사회학, 다양한 식량 문화에 대한 이해, 음식 동향 및 사업 전망, 사회 정치적 문제에 대한 포괄적 인 커리큘럼을 디자인했습니다. 식품 영양 및 공중 보건 및 더 많은 것.

식품 서비스 석사 CESSA 는 대학원 연구를 통해 대량의 식품 수요가 있는 비즈니스 관리, 식품 제조 공장 및 마킬라, 오일 플랫폼, 산업 및 기관 매점 등을 관리하는 데 중점을 둔 전문가를 전문으로 합니다. 대상 환경 및 요구 사항에 따라 대기업, 식품 제조 공장 및 마킬라, 오일 플랫폼, 산업 및 기관 매점과 같은 대규모 식품 사업의 운영을 최적화하는 데 관심이 있는 모든 사람 식사 중. 목표 학생은 보다 적절한 대량 식단을 선호하고 촉진하기 위해 환경과 식당의 요구에 따라 대규모 식품 사업 운영의 최적화에 필요한 요소를 분석합니다.