스포츠 영양학 석사/학위과정에서 여러분은 영양, 성과, 건강을 둘러싼 증거를 살펴보고, 보람 있는 스포츠와 운동 영양 분야에서 일하는 데 필요한 영양학 및 생리학적 기술을 습득하게 됩니다.

졸업생은 영양 과학 석사 학위를받습니다. 학생들은 생화학, 식품 과학 및 영양 분야에서 논문을 작성할 수 있습니다. 학생들은 논문 트랙의 경우 24 학점을, 논 논문 트랙의 경우 40 학점을 이수해야하며,이 중 최소 10 학점과 18 학점 (각각)은 교육 프로그램에서 제공하는 선택 과목의 폐쇄 목록에서 나온 것입니다.

분자 영양 및 식품 기술 석사를 통해 비만, 당뇨병, 심장병, 알레르기 및 암과 같은 생활습관병 발병 위험을 줄이기 위해 고안된 영양가 있는 식품을 개발하는 데 필요한 도구와 지식을 습득할 수 있습니다. 미디어가 매일 우리에게 상기시켜 주듯이, 우리는 우리가 먹는 것이 곧 우리 자신입니다.

인간의 식습관을 개선하고 지구의 건강을 증진하며 지속 가능한 발전을 달성하려면 식량 시스템의 변화가 필요합니다. 석사 영양 및 식품 시스템 프로그램은 식품 시스템 관점에서 인간의 영양과 다이어트에 중점을 둡니다.

MSc in Food and Nutrition Sciences allows you to advance your existing relevant qualifications and specialize in the field. You'll use hands-on techniques and study food and nutrition in depth, preparing for a worthwhile career. Gain advanced food industry knowledge and practical experience. 

Registered dietitian nutritionists (RDN) engage people of all ages, cultures, health concerns, and socioeconomic levels to address a range of nutritional needs. RDNs are skilled health care professionals who apply the art and science of food and nutrition at individual, institutional, organizational, community, and population levels.

MSc 식품, 영양 및 건강은 다양한 학문 분야의 졸업생을 대상으로 하며 이 프로그램은 과학 및 비과학 졸업생 모두에게 적합합니다. 학생들은 식품 과학 및 영양의 기본에 대해 교육을 받은 후 커리큘럼을 통해 학생들이 더 자세히 다룰 주제를 선택할 수 있습니다.

식품 기술은 고도로 상호 연관된 지식 영역을 갖춘 학제간, 기술 전문 분야입니다. 기술과 제품의 새롭고 지속적인 개발에 중점을 두고 있습니다. 천연자원 보존, 공정 최적화 및 생산 효율성은 최고의 품질을 유지하면서 경쟁력 있는 가격으로 가장 건강한 제품을 제공할 수 있도록 하는 식품 산업의 원동력입니다.

이 영양학, 신체 활동 및 공중 보건 석사 학위는 비전염성 질환을 해결하기 위해 영양학, 신체 활동 및 공중 보건이라는 세 가지 얽힌 학문 분야의 전문화가 필요하다는 것을 인식한 최초의 학위 중 하나입니다. 이 프로그램을 통해 공중 보건에서 영양과 신체 활동의 역할에 대한 증거, 사람들의 신체 활동과 식습관에 영향을 미치는 요인, 영양 및 신체 활동 개입을 개발하고 평가하는 방법에 대해 더 깊이 이해할 수 있습니다.

인간 영양 석사는 영양학 석사 학위를 원하는 생명과학 졸업생을 위한 영양 협회(AfN) 및 홍콩 영양사 협회(HKNS) 인증 과정입니다. 이 과정은 학업과 함께 계속 일할 수 있도록 설계되었습니다. 1학기에는 일주일에 하루만(9월에는 집중 주) St Mary's University에 다니게 되며, 2학기에는 주 2일 출석하게 됩니다.

식량 안보는 모든 사람, 특히 사회 내 취약한 집단을위한 안전하고 영양가 있고 지속 가능한 식품의 가용성, 접근 및 활용과 관련이 있습니다. 식량과 관련된 문제는 전 세계적으로 약 7억 9,500만 명의 영양실조 환자의 존재일 뿐만 아니라. 식량, 건강 및 환경의 상호 연결과 그 절충안을 이해하는 것은 지속 가능한 방식으로 식량 안보를 달성 할 수있는 정책을 수립하는 데 중요합니다.

MSc 영양학 및 식품 과학으로 식품 부문의 영양 전문가로서의 경력을 시작하세요. 이 과정은 등록 영양사를 위한 독립 규제 기관인 영양 협회(AfN)의 인증을 받았습니다.

영양가 있는 음식을 제공하는 것은 정부의 주요 목표이며 사회 전반에 걸쳐 증가하는 추세가 되었습니다. 식품 표준을 개선해야 한다는 압력은 사회의 모든 측면에 적합한 지속 가능한 솔루션을 제공해야 하는 학계 및 업계 전문가에게 있습니다. 품질 관리 향상에서 새롭고 건강한 식습관 개발에 이르기까지 식품 과학 및 영양 분야에서 자격을 갖추면 이러한 솔루션을 찾는 최전선에 서게 됩니다. 여기 Leeds의 식품 과학 및 영양 석사는 여러분이 공부하게 될 학교에서 진행 중인 세계 최고의 연구를 바탕으로 식품 과학 및 영양 분야의 최신 혁신, 문제 및 관행을 가르칩니다.